Jumat, 31 Agustus 2018

#

Madu Mengkristal Merupakan Hal yang Wajar dan Merupakan Bukti Keaslian Madu


madu asli, madu asli bergas, madu asli ciri, madu asli ciri cirinya, madu asli cair, madu asli cara, efek madu asli,

Madu asli membeku atau mengkristal, asli atau palsu? Banyak yang belum mengetahui tentang kristalisasi madu (madu seakan membeku), banyak yang memvonis madu yang mengkristal merupakan madu palsu. Padahal belum tentu seperti itu.

Kristalisasi madu merupakan hal yang ALAMI terjadi. Madu murni yang tidak diproses (dipanaskan) akan lebih cepat mengkristal seiring berjalannya waktu. Kristalisasi madu tidak mengubah kualitasnya, hanya warna dan tekturnya yang berubah.

Madu memiliki kadar gula (glukosa dan fruktosa) yang tinggi, dengan lebih dari 65% gula dan kurang dari 22% kadar air. Tingginya kadar gula dalam madu membuat madu menjadi tidak stabil.
Kandungan gula utama di dalam madu adalah fruktosa dan glukosa, yang menyebabkan kristalisasi adalah glukosa karena glukosa memiliki tingkat kelarutan yang lebih rendah dibandingkan fruktosa. Ketika glukosa mengkristal ia akan terpisah dari air dan membentuk kristal yang halus teksturnya.

Kristalisasi madu juga dipengaruhi oleh keberadaan partikel-partikel yang terkandung di dalam madu, seperti bee polen, royal jelly, propolis dan serpihan lilin lebah. Partikel-pertikel tersebut bertindak sebagai inti dari pembentukan kristal madu.

Madu yang diolah dalam pabrik besar biasanya dipanaskan dan disaring dengan saringan halus untuk memisahkan partikel-partikel tersebut dan membuat madu lebih stabil dalam penyimpanan. Namun madu yang telah dipanaskan dalam suhu di atas 40C telah kehilangan beberapa nutrisi penting, di antaranya enzim dan vitamin.

Suhu penyimpanan memiliki efek besar dalam pembentukan kristal madu. Kristal madu paling cepat terbentuk pada suhu 10-15C (suhu kulkas). Pada suhu di bawah 10C (suhu pembeku/freezer), pembentukan kristal melambat. Suhu rendah meningkatkan kekentalan madu (madu menjadi lebih kental pada suhu dingin), sehingga pembentukan kristal melambat.
Madu tidak membentuk kristal pada suhu ruangan (21-27C).
Oleh sebab itu simpanlah madu ditempat kering, dalam suhu ruangan (21-27C).
Jika madu anda mengkristal untuk mencairkanya kembali rendam madu dalam air hangat bersuhu sekitar 40C hingga madu kembali seperti semula atau dijemur dibawah sinar matahari.
fakta tentang hal ini banyak tertulis dalam buku-buku tentang perlebahan yang beredar ditoko-toko buku.
Sumber: Anugrahmadu.com

 Gudang lebah menyediakan Madu murni tanpa ada campuran 


Madu Murni kami juga bisa anda beli melalui Tokopedia, Bukalapak dan Shopee.

madu asli, madu asli bergas, madu asli ciri, madu asli ciri cirinya, madu asli cair, madu asli cara, efek madu asli,
madu asli, madu asli bergas, madu asli ciri, madu asli ciri cirinya, madu asli cair, madu asli cara, efek madu asli,madu asli, madu asli bergas, madu asli ciri, madu asli ciri cirinya, madu asli cair, madu asli cara, efek madu asli,

Untuk harga kerjasama grosir dan maklon madu silahkan bisa menghubungi kami di kontak: 
Info Pemesanan Madu:
CS 1 Gudang Lebah
0822 2771 2983
Via Whatsapp: bit.ly/CS1gudanglebah

CS 2 Gudang Lebah
0857 4318 0195
Via Whatsap: bit.ly/CS2gudanglebah

www.gudanglebah.com




Suplier Madu Indonesia

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Silahkan kirim komentar jika ada yang kurang paham